Оладьи на кефире с творогом
На завтрак или в качестве вкусного и сытного десерта оладушки — отличный вариант. Я хочу предложить вам на заметку удивительный рецепт, в котором сочетается вкус и польза.
Чудесная идея для детей!
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами простым способом, как приготовить оладьи на кефире с творогом. В качестве основы можно использовать не только чистый творог, но и творожную массу, например, с изюмом или курагой, например. Тесто получается очень нежным, воздушным и невероятного вкусным. Подавать к столу такие оладушки можно как горячими, так и холодными. Если ваши малыши отказываются есть творог в чистом виде, попробуйте спрятать его в этих потрясающих оладьях.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кефир — 2 стакана;
- Мука — 2.5 стакана (примерно);
- Творог — 300 грамм;
- Крахмал — 50 грамм;
- Сахар — 50-80 грамм;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Яйцо — 1 штука;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 4
Как приготовить «Оладьи на кефире с творогом»
1. В глубокую мисочку отправьте яйцо с сахаром, взбейте вилкой или венчиком, влейте кефир. Добавьте творог. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте соль и соду (можно не гасить, так как в рецепте есть кефир). Всыпьте просеянную муку и крахмал.
3. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. На сковороде параллельно разогрейте растительное масло.
4. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду.
5. И жарьте оладушки с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
