Вишневый торт со сливками
Хотите побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой? Предлагаем рецепт, как приготовить вишневый торт со сливками.
Вкуснейшее сочетание вишни и взбитых сливок не оставит вас равнодушными!
Описание приготовления:
Благодаря подробному рецепту, как приготовить вишневый торт со сливками, вы без труда сможете приготовить такой вкусный десерт на своей кухне. Вишню можно брать свежую (только не забудьте предварительно удалить из нее косточки), замороженную или консервированную, поэтому блюдо можно готовить в любое время года.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 штуки;
- Мука — 1 стакан;
- Сахар — 1 стакан;
- Вишня — 150 грамм;
- Взбитые сливки — 150 грамм;
- Сахарная пудра — 5 ст. ложек;
- Молоко — 150 миллилитров;
- Масло сливочное — 100 грамм;
- Какао — 4 ст. ложки.
Количество порций: 1
Как приготовить «Вишневый торт со сливками»
1. В глубокую мисочку вбиваем яйца и добавляем сахар.
2. Взбиваем все блендером или венчиком. Взбить нужно тщательно, чтобы крупинки сахара максимально расворились в яичной массе.
3. Просеиваем муку, порционно (по чуть-чуть) добавляем ее к яичной смеси, все тщательно перемешиваем. Тесто выливаем в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Ставим форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем бисквит полчаса.
4. В это время смешиваем сахарную пудру и какао. На огне нагреваем молоко, добавляем в него смесь, варим все, пока не загустеет.
5. Параллельно (можно и заранее об этом позаботиться) очищаем вишню от косточек.
6. Полученный бисквитный корж разрезаем на 2 части, на нижнюю укладываем взбитые сливки и вишню, накрываем всё это вторым коржом.
7. Заливаем все шоколадной глазурью и украшаем взбитыми сливками, можно выложить сверху вишенки.
8. Торту необходимо пропитаться, после чего разрезаем его на кусочки и подаем к столу.
