Новогодний салат с креветками
Каждый год все в суматохе ищут, что бы такого необычного приготовить к Новогоднему столу. Предлагаю свой вариант праздничного салата с креветками, рукколой и томатами черри. Очень аппетитно!
Описание приготовления:
Салат получается очень вкусным и невероятно хорошо смотрится на праздничном столе. Рекомендую заранее отварить креветки, чтобы сэкономить свое время. В другом варианте салата вместо сыра добавляют ломтики свежего авокадо. Смотрите, как приготовить новогодний салат с креветками. И удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 300 грамм (сваренные);
- Руккола — 100 грамм;
- Масло оливковое — по вкусу;
- Томаты черри — 250 грамм;
- Лимон — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зелень — по вкусу;
- Уксус бальзамический — 1 чайная ложка;
- Сыр Пармезан — 1 по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Новогодний салат с креветками»
Разогреваем в сковороде сливочное масло, обжариваем на нем измельченный чеснок. Добавляем сваренные креветки, обжариваем их с двух сторон, посолив и поперчив по вкусу.
Рукколу тщательно промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Помидоры черри промываем и разрезаем на половинки.
Смешиваем в салатнице: обжаренные креветки, помидоры черри, рукколу, ломтики пармезана. Заправляем салат лимонным соком, укусом и оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
