Салат с огурцами и фасолью
Свежий, сытный и пикантный салат! На мой взгляд, в нём всё очень гармонично! Приготовьте его и вы с хрустящими огурчиками и чесноком! Вполне подойдет для легкого ужина!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте куриную грудку: помойте, порежьте и обжарьте на сухой сковороде. Порубите огурцы и зелень, приготовьте заправку и смешайте салат. Как приготовить салат с огурцами и фасолью, читайте в пошаговом рецепте.
Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Огурец / Куриное филе / Зеленый лук / Зелень / Укроп
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 300 грамм (можно отварить заранее сухую);
- Огурец — 1-2 штук;
- Куриное филе — 200 грамм;
- Лук зеленый — 1 пучок (небольшой);
- Укроп свежий — 1 пучок (небольшой);
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Соль — по вкусу;
- Перец свежемолотый — по вкусу.
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Салат с огурцами и фасолью»
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.
Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.
Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.
Порубите зеленый лук и укроп.
Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.
Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.
Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой! Салат готов!
Приятного аппетита!
