Салат «Купеческий» со свининой
Ищите рецепт салата для праздничного стола? Попробуйте «Купеческий» салат со свининой. Очень удачное сочетание ингредиентов обеспечивает 100% удовольствие от употребления данного блюда!
Описание приготовления:
Приготовим салат «Купеческий» со свининой в домашних условиях. Данный салат очень хорошо подходит для праздничного стола, ведь он обладает особенным вкусом. Готовится блюдо действительно быстро, что особенно ценно в условиях, когда нужно быстро что-то «придумать». Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свинина — 300 грамм;
- Морковь — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Уксус — 2 ст. ложки;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Зеленый горошек консервированный — 1 штука (банка);
- Масло растительное — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Купеческий» со свининой»
Отварите кусочек свинины до готовности в кипящей, подсоленной воде. Остудите и порежьте мясо кусочками.
Морковь очищаем, трем на терке и обжариваем на растительном масле до золотистости. Соединяем с мясом.
Репчатый лук нарезаем полукольцами и заливаем половиной стакана кипятка. Добавляем уксус и сахар. Маринуем 15 минут, а затем сливаем жидкость. Добавляем лук к мясу и моркови.
Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.
Добавляем петрушку в салатницу к остальным ингредиентам. Также кладем консервированный горошек (без жидкости). Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
