Салат «Грибная полянка» с курицей
Салатик — интересный, вкусный. Необычная система формовки салата — салат укладывается сверху вниз, а потом переворачивается. попробуйте «Грибную полянку» с курицей.
Описание приготовления:
Для приготовления салата картошку и куриное филе придется отварить заранее, но можете использовать и готовые продукты — может, курица из бульона осталась. Эти и все остальные ингредиенты надо измельчить и выложить слоями. Затем переворачиваем и украшаем.
Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны маринованные — 200 грамм;
- Яйцо куриное — 4 штуки;
- Картофель отварной — 4 штуки;
- Морковка по-корейски — 100 грамм;
- Майонез — 100 грамм;
- Петрушка — 100 грамм;
- Куриное филе (отварное) — 300 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Грибная полянка» с курицей»
Подготовьте глубокую миску для салата. Оберните ее пищевой пленкой или используйте одноразовый пакет-майку.
На дно миски шляпками вниз выкладываем шампиньоны целыми.
Нарезаем мелко петрушку. Выкладываем на грибы.
Нарезаем мелко отварную курицу. Выкладываем поверх зелени. Смазываем майонезом.
Корейскую морковку выкладываем сверху на курицу.
Смазать майонезом.
На крупной терке натрите картофель отварной. Смажьте майонезом.
Отварные куриные яйца натереть на терке и выложить последним слоем. Смазать майонезом. Дайте салату постоять в холодильнике 30 минут. Перед этим хорошо утрамбуйте салат в миске.
Возьмите плоскую тарелку. Положите на салатник. Переверните. Салат окажется на плоской тарелке.
Потяните за края пищевой пленки и снимите аккуратно салатник. Готово. Корструкция плотно держится и красиво выглядит.
