Салат из капусты, редиса и огурца

Это по-настоящему весенний салат: яркий, сочный и свежий! Идеальное сочетание хрустящей капусты, ароматных огурчиков и пикантного редиса.

Описание приготовления:

Для этого рецепта лучше всего подойдет молодая белокочанная капуста, либо можно заменить её на пекинскую. А подробнее, как приготовить салат из капусты, редиса и огурца, я расскажу в пошаговом описании ниже.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Редис
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 400 грамм;
• Редис — 150-200 грамм;
• Огурец — 1 штука;
• Укроп — по вкусу;
• Оливковое масло — 1-2 ст. ложек;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Сахар — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из капусты, редиса и огурца»

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту тонко нашинкуйте, добавьте соль и сахар. Руками помните её, чтобы капуста стала мягче и сочнее.

Нарежьте огурцы и редис на тонкие кружочки.

Укроп мелко порубите. Соедините все ингредиенты вместе, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. В конце ещё раз хорошо перемешайте.

Салат из капусты, редиса и огурца готов, приятного аппетита!

Салат из редиски и огурца!