Салат с креветками и сыром
Вкусный и полезный салат с необычной заправкой. Такой салат можно приготовить даже на праздничный стол.
Описание приготовления:
Вкусный витаминный салат с необычной кисло-сладкой заправкой. Те, кому не нравится руккола, могут заменить ее на листья зеленого салата. Такой салат вполне заменит ужин тем, кто следит за фигурой. Готовить такой салат совсем несложно, ведь рецепт приготовления салата с креветками и сыром очень простой.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Креветки — 100 грамм;
- Сыр моцарелла — 100 грамм;
- Салат руккола — 50 грамм;
- Помидоры черри — 100 грамм;
- Сок апельсина — 2 ст. ложки;
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Растительное масло — 1,5 ст. ложки (пол ложки — для заправки салата, 1 ложка — пожарить креветки);
- Сахар — 0,5 ст. ложки;
- Уксус — 0,5 ст. ложки.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Салат с креветками и сыром»
Креветки очищаем от панцыря.
Обжариваем очищенные креветки на сковороде с растительным маслом по 2 минуты с каждой стороны.
Листья рукколы моем и убираем лишнюю влагу полотенцем. Выкладываем листья в салатник.
Моцареллу нарезаем на небольшие кусочки.
Помидорки черри моем и нарезаем на части.
Выкладываем все ингредиенты в салатник и готовим соус. Смешиваем сок апельсина и лимона с сахаром, хорошо размешиваем до растворения сахара. Добавляем уксус и масло. Заправка для салата готова. Поливаем салат и размешиваем. Подаем к столу.
