Грузинский лаваш

Лавашем в Грузии именуют пресный хлеб. Настоящий лаваш запекается в домашней круглой печи под названием «тонэ».

Предлагаю вам приготовить вкусный грузинский лаваш, воспользовавшись моим рецептом.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт грузинского лаваша. В первую очередь нужно замесить мягкое и эластичное тесто, затем дать тесту подняться и только потом сформировать лаваш. Грузины запекают лаваш в специальной круглой печи «тонэ». Я запекаю в домашней печи, схожей на тандыр. Удачи!

Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

• Мука — 500 грамм;
• Дрожжи — 40 грамм;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Вода теплая — 300 грамм.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Грузинский лаваш»

В теплой воде растворите дрожжи с солью.

В полученную массу просеиваем муку.

Теперь нужно замесить мягкое и эластичное тесто.

Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на полчаса.

Разделите тесто на три равных части.

Формируем лаваш круглой или овальной формы.

Затем отправляем его в грузинскую печь на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ Быстрый ХЛЕБ дома Грузинский ХЛЕБ ШОТИ ПУРИ Грузинская кухня Люда Изи Кук Выпечка