Тесто для чебуреков без яиц

В этом рецепте я расскажу, как приготовить тесто для чебуреков без яиц. Для приготовления потребуется всего несколько простых ингредиентов.

Тесто получается эластичным, легко раскатывается и не липнет к рукам.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить тесто без яиц, муку необходимо заварить кипятком для клейкости и оставить на пару часов, чтобы глютен активировался. Будьте осторожны, когда начнёте перемешивать тесто, оно горячее, поэтому в начале лучше перемешивать его лопаточкой.

Основной ингредиент:Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Чебуреки
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Мука — 250 грамм;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Вода — 150 грамм (горячая );
• Растительное масло — 1 ст. ложка;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Тесто для чебуреков без яиц»

Подготовьте все ингредиенты.

В большой миске смешайте муку, соль и масло.

Залейте муку кипятком и аккуратно начните перемешивать лопаточкой.

Когда мука немного остынет, вымесите однородное тесто. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте на 1-2 часа при комнатной температуре.

Тесто для чебуреков без яиц готово.

Заварное тесто для чебуреков на кипятке.Тесто без яиц.