Быстрые пончики
Если вы любите домашнюю выпечку, но с минимумом затрат времени и сил, тогда смело берите на заметку этот классный рецепт.
Аппетитный вариант, как приготовить быстрые пончики точно придется по душе.
Описание приготовления:
Чтобы сэкономить время я предлагаю сделать тесто без дрожжей. Пончики получается не менее воздушными и нежными, а с глазурью — просто пальчики оближешь! Такой рецепт подойдет для занятых хозяек, и когда гости уже на пороге. На замес теста у вас уйдет около 10 минут и по 2 минуты на жарку для каждой партии. В результате у вас получится примерно 12-15 пончиков.
Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- Молоко — 1/2 стакана;
- Сахарная пудра — 1/2 стакана;
- Яйцо — 1 штука;
- Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
- Соль — 1/3 чайных ложки;
- Сливочное масло — 2 чайных ложки;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 12-15
Как приготовить «Быстрые пончики»
1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.
2. Тщательно перемешайте все до однородности.
3. В отдельную мисочку вбейте яйцо, добавьте сахарную пудру, ванильный экстракт, растопленное сливочное масло.
4. Влейте молоко и тщательно взбейте до однородности.
5. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и замесите однородное тесто.
6. Выложите тесто на рабочий стол и раскатайте.
7. С помощью выемок вырежьте пончики.
8. По несколько штук выкладывайте в очень хорошо разогретое растительное масло. Жарьте до румяности. После аккуратно доставайте шумовкой, чтобы убрать лишнее масло.
9. Вот и все, быстрые пончики в домашних условиях готовы. Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или глазурью, например.
10. Для приготовления самой простой сахарной глазури соедините в небольшой мисочке стакан сахарной пудры, 2-3 ложки молока и ванильный экстракт.
11. Аккуратно окуните каждый пончик в глазурь и выложите на 1 минутку на решетку.
Приятного чаепития!
