Среда , 24 июля 2024


Плачинда с тыквой

Рекомендую попробовать приготовить аппетитную, сочную внутри и хрустящую снаружи плачинду с тыквой в домашних условиях. Простая и аппетитная выпечка для всей семьи.

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить плачинду с тыквой, да и, возможно, совершенно не слышали об этом известном блюде молдавской кухни, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Начинку можно при желании дополнить сухофруктами или цукатами, например. Это очень вкусно и совершенно несложно.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Молдавская

Ингредиенты:

  • Мука — 2 килограмма;
  • Вода — 4 стакана;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Тыква — 500 грамм;
  • Сахар — по вкусу.

Количество порций: 11-12

Как приготовить «Плачинда с тыквой»

Плачинда с тыквой - фото шаг 1

1. С тестом все невероятно просто. В глубокой мисочке соедините соль, растительное масло, воду и муку. Вымешивайте тесто до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам, при необходимости добавляя муку. Важно не перебить тесто, чтобы оно оставалось мягким и эластичным.

Плачинда с тыквой - фото шаг 2

2. Разделите тесто на одинаковые кусочки, сказав каждый из них в шарик. В зависимости от желаемого размера и объема сковороды их количество может быть разным.

Плачинда с тыквой - фото шаг 3

3. Рецепт приготовления плачинды с тыквой хорош тем, что все делается очень быстро. По одному выкладывайте шарики на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и раскатывайте.

Плачинда с тыквой - фото шаг 4

4. Очистите тыкву, натрите на терке и добавьте по вкусу сахар и корицу при желании. Также можно сочетать ее с сухофруктами или яблоками, например.

Плачинда с тыквой - фото шаг 5

5. Выложите начинку, не жалея, но оставляя свободными края.

Плачинда с тыквой - фото шаг 6

6. Главная особенность, как сделать плачинду с тыквой, — это правильно ее залепить. Сделайте восемь надрезов, чтобы пласт теста был похож на цветок. Поочередно берите края и стягивайте их к центру, чтобы плотно залепить.

Плачинда с тыквой - фото шаг 7

7. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Аккуратно выложите плачинду и жарьте на среднем огне около 10-15 минут.

Плачинда с тыквой - фото шаг 8

8. Когда с двух сторон образовалась аппетитная корочка, плачинда с тыквой в домашних условиях готова. Переложите ее на тарелку, дайте немного остыть и можете подавать к столу.

Плачинда с тыквой - фото шаг 9

9. Аппетитно, сытно и несложно — идеальное сочетание. Приятного аппетита!

РАЗЛЕТАЮТСЯ ВМИГ! Плацинды с Тыквой по бабушкиному рецепту

Смотрите также

Клафути из креветок

Рецепт приготовления клафути из креветок. По данному рецепту клафути с креветками получается необыкновенно вкусным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *