Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Здесь вы узнаете, как приготовить простой пирог с абрикосами. Пирог, с которым справится каждая хозяйка. У этого пирога нежная консистенция бисквита, которой абрикосы придают свою кислинку и аромат.
Описание приготовления:
Простой пирог с абрикосами станет, пожалуй, лучшим дополнением к чаю летом, так как фрукты в это время самые полезные и вкусные. Именно благодаря ним пирог получается нежным и влажным, так как во время приготовления нарезанные абрикосы дают сок. Кроме абрикосов вы можете использовать персики, нектарины или сливы, пироги получатся очень вкусными. Также советую попробовать приготовить такой пирог с добавлением корицы, она даст очень приятный аромат.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 180 грамм;
- Сметана 30% жирности — 250 грамм;
- Сахар — 140 грамм;
- Яйцо — 3 штуки;
- Соль — 0,25 чайных ложки;
- Сода — 0,25 чайных ложки;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Цедра апельсина — 1 ст. ложка;
- Абрикосы — 8-10 штук.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Простой пирог с абрикосами»
1. Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром в течение двух минут. Добавьте жирную сметану и взбивайте еще полминуты. Просеянную муку смешайте с содой, солью и разрыхлителем.
2. Соедините обе смеси и добавьте апельсиновую цедру. Перемешайте до однородного состояния и вылейте в застеленную бумагой для выпечки форму.
3. Сверху на тесто выложите половинки абрикосов срезом вверх и посыпьте сахаром. Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
4. Оставьте пирог в форме на 10 минут при комнатной температуре. Приятного аппетита!
