Булочки «Овца»

Предлагаю приготовить очень мягкие и нежные булочки в виде овцы. Внутри, они наполнены сладким кремом, который так и тает во рту.

А снаружи присыпаны легкой сахарной пудрой!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — классический рецепт приготовления булочек «Овца». Приготовить булочки в виде овцы не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сперва сделайте крем, затем замесите тесто, дождитесь пока оно подойдет и сформируйте булочки. Запекайте в духовке до готовности, в конце присыпьте сахарной пудрой. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Мука — 250 грамм (+ 50 грамм в крем);
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар — 1 cт. ложка (+ 50 грамм для крема);
• Масло сливочное — 15 грамм;
• Молоко — 150 миллилитров (+ 150 мл в крем);
• Дрожжи — 4 грамма
• Яйца — 3 штуки (для крема);
• Сахарная пудра — 1 по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Булочки «Овца»»

Приготовим крем. Миксером взбиваем: яйца, муку, молоко и сахар.

Получается однородная густая масса.

Для теста смешиваем: муку, соль, сахар, сливочное масло, молоко и дрожжи.

Замесив тесто, отправляем его в теплое и сухое место на 20 минут. За это время оно увеличится в объеме.

Через 20 минут раскатываем тесто в пласт и лепим из него шарики. А затем формируем булочки, как на картинках. Не забудьте в середину поместить крем. Выпекаем булочки в духовке до готовности, температура 180 градусов.

Готовые булочки присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!