Пятница , 1 марта 2024


Варенье из персиков с грецкими орехами

 

Хотите удивить семью невероятно вкусным вареньем? Тогда вам просто необходимо заглянуть в мой рецепт и узнать, как приготовить варенье из персиков с грецкими орехами! Вперед!

Описание приготовления:

Я люблю баловать свою семью вкусненьким и летом, и зимой! Сегодня я буду делать заготовку на зиму: вкусное и сладкое варенье из персиков с кусочками грецких орехов. Чем дольше стоит это варенье, тем сильнее персики пропитываются ореховым вкусом, а орешки становятся сочными и почти прозрачными!

Назначение: Недорого / Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи очищенные — 1 стакан;
  • Персик — 600 грамм;
  • Сахар — 600 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из персиков с грецкими орехами»

Варенье из персиков с грецкими орехами - фото шаг 1

Подготовьте для варенья: персики, орехи и сахар. Персики тщательно вымойте, орехи очистите от скорлупы и отмерьте стакан.

Варенье из персиков с грецкими орехами - фото шаг 2

Если орехи крупные, лучше подробить ножом на более мелкие кусочки.

Варенье из персиков с грецкими орехами - фото шаг 3

Очистите персики от кожуры и косточек. порежьте небольшими кусочками. Как очистить персик от кожуры? Очень легко! Закипятите пару стаканов воды, опустите каждый персик на 30-40 секунд в кипяток, после — сразу в ледяную воду. Ножом сделайте крестообразный разрез на «попке» и кожура легко снимется руками или ножом. Сложите в кастрюлю кусочки персиков.

Варенье из персиков с грецкими орехами - фото шаг 4

Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы персики пустили сок.

Варенье из персиков с грецкими орехами - фото шаг 5

Когда сока для варки будет достаточно, доведите варенье быстро до кипения и варите на медленном огне 25-30 минут, снимайте пенку, периодически перемешивайте деревянной лопаткой.

Варенье из персиков с грецкими орехами - фото шаг 6

Всыпьте дробленые орехи. Перемешайте и варите еще 15 минут.

Варенье из персиков с грецкими орехами - фото шаг 7

Готовое варенье разложите по стерильным сухим банкам и закатайте. Остудите и уберите в прохладное место для хранения.

Вкуснейшее варенье из яблок с добавлением грецких орехов

Варенье из персиков с апельсинами . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Смотрите также

Варенье из слив быстро

  Иногда очень хочется сделать что-то вкусное и быстро. Вот чего не хочется, так это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *