Понедельник , 26 февраля 2024


Варенье из тыквы с яблоком и лимоном

 

В рецепте вы увидите, как приготовить варенье из тыквы с яблоком и лимоном. Оно получается сладким, ароматным и солнечным лакомством. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение сладким и ароматным сортам.

Описание приготовления:

Для варенья порежьте тыкву и яблоко кубиками, а лимон — дольками. Засыпьте сахаром и дайте пустить сок. Количество времени зависит от сорта. Потом приварите раз 5-6 и закатайте в стерильные баночки. Удачи!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Лимон / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Тыква садовая — 700 грамм;
  • Яблоко — 300 грамм;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Сахар — 700 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из тыквы с яблоком и лимоном»

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 1

Подготовьте продукты для варенья. Если лимончик небольшой, можно порезать целый, если крупный, то половинки будет достаточно.

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 2

Снимите с тыквы кожуру толстую и внутренний волокнистый край. Порежьте овощ небольшими кусочками.

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 3

Половинку лимона порежьте дольками. Вторую половинку оставьте пока.

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 4

С яблока снимите кожуру, порежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 5

Сложите в нержавеющую кастрюлю тыкву, яблоки и лимонные дольки.

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 6

Засыпьте сахаром и оставьте на 3-4-5 часов, чтобы тыква пустила сок.

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 7

Когда сока будет достаточно, поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте. Когда полностью остынет, снова доведите до кипения. Проделайте так 5-6 раз.

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном - фото шаг 8

Когда варенье станет как бы «стеклянным» — оно готово. Кусочки должны стать целыми и прозрачными. Варенье готово. Можно раскладывать его по стерильным баночкам и закатывать.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И ЯБЛОК (авторский рецепт).

Варенье из тыквы с лимоном (с карамелизированными кусочками)

Смотрите также

Варенье-желе из красной смородины

Каждая хозяйка готовит варенье из разных фруктов, ягод и овощей. И чем больше выбор, тем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *