Варенье из груш дольками
Варенье из груш дольками получается очень ароматным, густым, благоухающим. С тостами или булочкой и чаем это варенье превращается в незабываемый завтрак или полдник. Попробуйте! Очень вкусно!
Описание приготовления:
Варенье из груш дольками готовится очень просто. Груши нарезаются, добавляется сахар, настаивается, а затем варится в течение 20 минут. Варенье обязательно надо стерилизовать. Вместо лимонного сока, можно нарезать дольками лимон и добавить его. Удачи в приготовлении!
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Груши спелые — 2,3 килограмма;
- Лимонный сок — 4-6 ст. ложек;
- Сахар — 2 стакана;
- Мед — 2 ст. ложки;
- Стручок ванили — 1/2 штуки.
Количество порций: 7-9.
Как приготовить «Варенье из груш дольками»
1. Груши промойте. Приготовьте миску, влейте в нее 3-4 стакана воды и добавьте 2-3 ложки лимонного сока. Груши почистите (если желаете и если кожица толстая) и нарежьте дольками. Выложите груши в воду с лимоном. Затем откиньте на дуршлаг и выложите в пустую миску. Добавьте оставшийся лимонный сок, сахар, мед и стручок ванили. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на два часа или ночь.
2. Через два часа или на следующий день содержимое миски выложите в кастрюлю, доведите до кипения, затем понизьте температуру до средне-медленной и варите в течение 20 минут. Выберите ваниль. Разлейте варенье по горячим простерилизованным банкам, накройте (но не закручивайте) простерилизованными крышками и стерилизуйте в кипящей воде в течение 10 минут. Затем плотно закрутите.
3. Оставьте банки до полного остывания при комнатной температуре, затем храните в кладовке, подвале или темной комнате.
Варенье из груш дольками готово! Приятного аппетита!
