Среда , 22 мая 2024


Мандариновый кекс-пирог

В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю отличную идею, как приготовить праздничный мандариновый кекс-пирог. Готовится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным! Попробуйте.

Описание приготовления:

Время выпечки разное и в первую очередь зависит от формы и от духовки. Проверяйте пирог деревянной шпажкой. Получается ароматный мандариновый пирог с шоколадной глазурью. Внутри он сочный и слегка мокрый благодаря мандариновому соку. Эта выпечка замечательно украсит стол в один из новогодних или просто зимних дней.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 250 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Сахар — 180-200 грамм;
  • Мандарины — 4-5 штук;
  • Ванильный сахар — 2 чайных ложки;
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Сахарная пудра — 150 грамм;
  • Шоколад — 100 грамм;
  • Лимон — 1 штука.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Мандариновый кекс-пирог»

Мандариновый кекс-пирог - фото шаг 1

1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.

Мандариновый кекс-пирог - фото шаг 2

2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.

Мандариновый кекс-пирог - фото шаг 3

3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.

Мандариновый кекс-пирог - фото шаг 4

4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.

Мандариновый кекс-пирог - фото шаг 5

5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.

Мандариновый кекс-пирог - фото шаг 6

6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Мандариновый кекс-пирог - фото шаг 7

7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.

Мандариновый кекс (пирог)

Смотрите также

Курник классический

Сегодня расскажу, как приготовить курник классический. Это традиционное русское блюдо, пирог с начинкой из курицы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *