Варенье из клубники с имбирем

Хочу предложить вам повторить очень классный рецепт, как приготовить варенье из клубники с имбирем не под закатку. Эта заготовка чудесно хранится в холодильнике пару месяцев. Запоминайте!
Описание приготовления:
Если вы любите пить чай с вареньем, дополнять им десерты или домашнюю выпечку, тогда для разнообразия попробуйте этот рецепт. Насыщенный вкус и аромат имбиря чудесно сочетается с ягодами. А мед делает заготовку не только вкусной, но и полезной.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Имбирь
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Клубника — 500 грамм;
- Имбирь — 1 чайная ложка;
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Мед — 100-150 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Варенье из клубники с имбирем»
1. Клубнику вымойте, удалите хвостики, нарежьте на 4 части.
2. Очистите и натрите корень имбиря.
3. Добавьте сок лимона и поставьте все на огонь.
4. После закипания добавьте мед, на медленном огне томите около 20 минут.
5. Разлейте заготовку по стерилизованным баночкам, остудите и отправьте в холодильник.