Пятница , 14 июня 2024


Варенье из клубники без варки

Варенье из клубники

Этот рецепт варенья из клубники понравится всем, кто так же, как и я, не любит тратить много времени на заготовку ягод. Он позволит хранить клубнику долгое время, сохранив её свежий аромат и вкус.

Описание приготовления:

Для того, чтобы такое клубничное варенье простояло у вас в холодильнике всю зиму и не испортилось, достаточно соблюдать несколько основных правил, а именно:

1. Использовать можно только свежие ягоды, собирать которые надо в ясную погоду.

2. Очень важно, чтобы вся посуда, с которой соприкасается варенье, и банки, в которых вы собираетесь ее закрывать, были стерильными и сухими!

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Клубника — 500 грамм;
  • Сахар — 750-800 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Варенье из клубники без варки»

Варенье из клубники без варки - фото шаг 1

Свежесобранную, чистую и сухую клубнику переберите, выбросьте подпорченные ягоды, удалите хвостики. Затем промываем клубнику еще раз, ждем, пока вся жидкость стечет, и сразу после этого ошпариваем ягоды кипятком. Не забудь клубнику обсушить после этого. Теперь берем достаточного размера миску (которую предварительно тоже ошпарим и обсушим), высыпаем туда подготовленные ягоды. Засыпаем их сахар, обязательно как следует перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился по ягодам.

Варенье из клубники без варки - фото шаг 2

Теперь берем блендер и измельчаем ягоды до идеальной однородной консистенции. Также не забудем о подготовке посуды для хранения нашего варенья. Поэтому банки простерилизуем и обсушим.

Варенье из клубники без варки - фото шаг 3

Раскладываем клубничную массу по баночкам, закрываем крышками. Такое варенье храним обязательно в холодильнике. Простоять оно может довольно долго, но вряд ли вы удержитесь, чтобы не скушать его в ближайший месяц.

Варенье из клубники без варки ягод с густым сиропом.// Strawberry jam without brewing berries

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ густое как мармелад без варки ягод. . Аромат на весь дом!

Смотрите также

Варенье из винограда

  Варенье из винограда — это необычное лакомство к чаю, прекрасный наполнитель в пироги и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *