Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Если у вас есть мультиварка, то почему бы не использовать ее по максимуму и не приготовить с ее помощью вкуснейшее варенье из лимонов, ведь эта умная техника может значительно упростить нам задачу.
Описание приготовления:
Приготовление заготовок всегда было для меня задачей не из легких, потому что это отнимает достаточно много времени, а на кухне стоит такая невозможная жарища от постоянно включенного газа, что хоть из дома убегай. Но относительно недавно мы приобрели мультиварку, я уже приготовила в ней практически все возможные блюда и решила испробовать ее на своем любимом варенье. У меня, как ни странно, все получилось с первого раза, поэтому теперь я и вам расскажу, как сделать варенье из лимонов в мультиварке. В принципе, по времени приготовление занимает столько же, как и на плите, но мороки стало гораздо меньше. Теперь мне не приходится постоянно бегать на кухню и смотреть, не пригорело ли мое варенье, да и жара от мультиварки столько не идет. В общем, я очень рекомендую вам делать варенье из лимонов в мультиварке в домашних условиях, это гораздо удобней, а само варенье получается невероятно вкусное.
1) Итак, промываем лимоны и выкладываем их в миску, заливаем кипятком, оставляем на паре секунд и сливаем воду. Затем нарезаем лимоны на тонкие ломтики и удаляем из них косточки.
2) Выкладываем нарезанные лимоны в чашу мультиварки и вливаем в нее воду. Выбираем режим «Мультиповар», устанавливаем температуру 160 градусов и доводим массу до кипения. Затем уменьшаем температуру до 130 градусов и варим лимоны в течение 45 минут.
3) По истечении времени высыпаем в чашу сахар и ванильный сахар, перемешиваем все и варим варенье еще час при той же температуре.
4) Затем разливаем горячее варенье по стерилизованным баночкам, закрываем их плотно крышками и переворачиваем дном вверх. Накрываем банки чем-нибудь теплым и оставляем так до полного их остывания, затем переносим варенье в прохладное место.
Вот так просто жить и готовить, когда в доме есть мультиварка. Обязательно попробуйте сделать в ней такое варенье, оно действительно безумно вкусное.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Лимон — 6 штук (с тонкой кожурой);
- Сахар — 1,2 килограмма;
- Вода — 1,2 литра;
- Сахар ванильный — 1 чайная ложка.
Количество порций: 2
