Вторник , 18 января 2022


Маринованные вешенки с лимоном

 

Вашему вниманию — классический рецепт маринованных вешенок с лимоном. И, как по мне, лучше всего их готовить именно так — без лишних приправ и добавок. Только натуральные компоненты!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать маринованные вешенки с лимоном самостоятельно. По сути, это еще бабушкины рецепты, т.е. при минимуме финансовых затрат можно получить великолепную закуску! Так что всем любителям маринованных закусок рекомендую приготовить маринованные вешенки с лимоном в домашних условиях как можно скорее!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Вешенки — 500 грамм;
  • Подсолнечное масло — 50 грамм;
  • Вода — 1 стакан;
  • Лимон — 1 штука;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Лук — 1 штука;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Гвоздика — 3 штуки;
  • Зелень — 1 штука (1 пучок).

Количество порций: 5

Как приготовить «Маринованные вешенки с лимоном»

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 1

1. Грибы промываем и мелко нарезаем.

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 2

2. Делаем маринад. Воду ставим кипятиться вместе с подсолнечным маслом, уксусом, специями и солью. Выжмем сок лимона, а также давим в кастрюлю чеснок. Варим 5-7 минут на маленьком огне.

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 3

3. Готовый маринад отцеживаем, в чистом виде опять ставим на огонь. Как закипит, добавим грибы и варим 10 минут.

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 4

4. Лук нарезаем полукольцами, готовые грибочки посыпаем им. Можно добавить растительное масло.

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 5

5. Мелко крошим зелень и еще раз все вместе перемешаем. Готово!

Маринованные вешенки

Смотрите также

Капуста закусочная

  Отличным вариантом закуски к праздничному столу будет цветная капуста, приготовленная в ароматном маринаде. Благодаря …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *