Понедельник , 17 июня 2024


Ядреные огурчики

 

Эти огурчики в первую очередь предназначены для «сильной половины человечества». Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте!

Описание приготовления:

Стерилизуем банки и крышки. Укладываем по баночкам, специи, соль и сахар, огурчики и другие овощи. Заливаем кипятком. Стерилизуем 5 минут, затем закатываем банки.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурец — по вкусу (сколько войдет в банку литровую);
  • Перец горький (чили) — 2-3 штук;
  • Корень хрена — 2-3 штук (небольшой);
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Перец болгарский — 0,5 штуки;
  • Специи и пряности — по вкусу (лист вишни, смородины, сухой укроп, петрушка, лавровый лист);
  • Вода — по вкусу (сколько войдет в банку);
  • Соль — 1 чайная ложка (с горкой на банку);
  • Сахар — 1 cт. ложка (на банку литровую);
  • Уксус 9% — 25 миллилитров (на литровую банку).

Количество порций: 1

Как приготовить «Ядреные огурчики»

Ядреные огурчики - фото шаг 1

Подготовим продукты.

Ядреные огурчики - фото шаг 2

Огурцы вымойте, отрежьте у них попки.

Ядреные огурчики - фото шаг 3

Порежьте болгарский перец. Если корешки длинные, их тоже — на половинки.

Ядреные огурчики - фото шаг 4

На дно банки кладем все специи, соль, сахар. Банка и крышка должны быть стерильными.

Ядреные огурчики - фото шаг 5

Укладываем огурчики, между ними — перец горький целиком, перец болгарский, корешки, чеснок. Заливаем кипятком, стерилизуем банку 5 минут. Вливаем уксус, и закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Потом убираем в прохладное место для хранения.

Обалденный рецепт закуски из огурцов на зиму! Ядреные маринованные Огурцы с горчицей на зиму

Смотрите также

Соленый арбуз

  Лето — время активных заготовок на зиму. Что только хозяйки не закатывают в банки: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *