Четверг , 30 мая 2024


Пюре из тыквы на зиму

 

Тыква — это очень полезный овощ, соответственно пюре из нее, ну просто кладезь витаминов. Здесь есть витамины группы: B, E, C, K, и даже редко встречающийся витамин T. Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления пюре из тыквы на зиму. Готовить пюре мы будем из: тыквы, сахара, воды, гвоздики и клюквы. Тыкву я брал среднего размера, в народе именуемую — «слепая», из такой лучше всего делать будущею консервацию. В конце варки, не забудьте кинуть пару зернышек гвоздики, это придаст тыкве приятный аромат. Удачи в приготовлении!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Заготовки / Консервация / Пюре

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 штука (слепая);
  • Сахар коричневый — 300 грамм;
  • Клюква — 300 грамм;
  • Гвоздика — по вкусу;
  • Вода — 1 литр;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пюре из тыквы на зиму»

Пюре из тыквы на зиму - фото шаг 1

Тыкву нужно очистить. Вынимаем косточки, удаляем волокна.

Пюре из тыквы на зиму - фото шаг 2

Мякоть режем кубиками.

Пюре из тыквы на зиму - фото шаг 3

В большой кастрюле смешайте воду с сахаром, добавьте тыкву. Ставим кастрюлю на огонь, варим до закипания.

Пюре из тыквы на зиму - фото шаг 4

Из клюквы выдавливаем сок и добавляем в кастрюлю.

Пюре из тыквы на зиму - фото шаг 5

Когда тыква закипит, добавляем несколько зернышек гвоздики, продолжаем варить 20-25 минут.

Пюре из тыквы на зиму - фото шаг 6

Теперь нужно слить всю воду с тыквы. Тыкву перемещаем в блендер и превращаем в пюре.

Пюре из тыквы на зиму - фото шаг 7

Закатываем пюре в стерилизованные баночки. Приятного аппетита!

Тыквенное пюре | Как приготовить пюре из тыквы

Смотрите также

Солянка из капусты на зиму

  Мой рецепт солянки из капусты на зиму предполагает не засолку, а консервацию. Помимо капусты, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *