Вторник , 30 ноября 2021


Джем из кабачков с лимоном

Кабачок — на первый взгляд невзрачный овощ, обладающий пресным вкусом. Но он великолепен в самых разнообразных блюдах, от закусок до десертов. Готовим джем из кабачков с лимоном.

Описание приготовления:

Джем из кабачков вкусный и неординарный десерт, который готовится очень просто и быстро. При этом стоит буквально копейки. Пригодится он и в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также на перекус с кусочком булки и чаем. Из указанных ингредиентов получается одна баночка емкостью 500 мл.

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 грамм;
  • Сахар — 250 грамм;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Вода — 50 миллилитров.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Джем из кабачков с лимоном»

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для джема из кабачков.

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 2

Кабачки помойте и натрите на терке. Молодые кабачки чистить не нужно. Старые обязательно очистите и удалите семена.

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 3

Сварите сироп для джема. В кастрюлю насыпьте сахар.

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 4

Налейте воду в кастрюлю с сахаром.

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 5

Доведите до кипения воду с сахаром и варите до полного растворения сахара.

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 6

Выложите в горячий сироп тертые кабачки, перемешайте.

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 7

Варите кабачки в сиропе 40-50 минут. Лимон помойте, удалите зерна и мелко нарежьте или измельчите в блендере. Добавьте в джем.

Джем из кабачков с лимоном - фото шаг 8

Проварите джем с лимоном еще 5-10 минут и выключайте.

Вкуснейший джем из кабачков с лимоном и мятой

Смотрите также

Джем из морошки

  Морошка — одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *