Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Совсем нет времени, а родные уже хотят обедать? Есть выход! Узнайте, почему запеканки так манят детей и взрослых. Рецепт приготовления запеканки из вермишели с фаршем не утомит Вас на кухне…
Описание приготовления:
Запеканка всегда кажется нам невероятно сложной в приготовлении. Но все совсем не так! Классический рецепт запеканки из вермишели с фаршем не займет более 30 минут! Попробуйте и убедитесь в этом.
Назначение: На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш / Вермишель
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Фарш — 300-500 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Молоко — 50-100 грамм ((или бульон));
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 5
Как приготовить «Запеканка из вермишели с фаршем»
1. Для начала отвариваем вермишель. Чтобы запеканка получилась нежной, используйте мелкую вермишель или рожки, можно измельчить спагетти — вариантов море!
Отваренную вермишель просто так не оставляйте — залейте маслом, чтобы она раньше времени не склеилась.
2. С фаршем тоже множество альтернатив: приготовленный в домашних условиях, купленный в магазине, также его состав — куриный, свиной и тд. Ваш вкус.
Возвращаемся к секретам кухни. Один из них — в правильно заготовленном фарше.
3. Спассируйте лук на малом огне в сковородке.
Когда это готово — добавьте фарш, протушите до готовности, добавьте соли.
Именно сочный фарш — залог успеха Вашей запеканки.
Осталось смешать нашу вермишель с фаршем, но родных потчевать еще рано!
4. Когда первый секрет раскрыт, поделюсь советом, как сделать запеканку из вермишели с фаршем неповторимо вкусной.
Смешайте яйцо с молоком, можно заменить молоко бульоном; если понадобится — досолите. Затем отправьте все в будущую запеканку и хорошенько перемешайте.
Смажьте маслом форму, а затем утрамбуйте туда вермишель с мясом.
Поставьте запеканку до подрумянивания в духовку (160-180 градусов). Готово! Не переставайте удивлять своих родных оригинальными рецептами.
