Запеканка из пшенной каши

Вам раньше предлагали десерт из пшенной каши? Невероятно: из неё можно сделать изумительно вкусную запеканку! Удивительно, но классический рецепт запеканки из пшенной каши уходит корнями в Америку…

Описание приготовления:

С удовольствием поведаю, как приготовить запеканку из пшенной каши, а в народе — попробуем сделать крупеник.

Если отвергают каши, это прекрасная возможность воспитать к ним любовь. Ваше чадо даже не заметит, как некогда ненавистная каша стала новой любимой сладостью!

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Пшено — 1 стакан;
• Вода — 2,5 стакана;
• Яйцо — 2 штуки;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• сметана — 1\2 стаканов;
• Сахар — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Запеканка из пшенной каши»

1. Начинаем с варения рассыпчатой пшенной каши. Перед этим переберем тщательно зерна.

2. Дождемся, пока каша охладеет, а затем добавим сметану, яйца и сахар. Степень сладости запеканки Вы можете выбрать самостоятельно.

3. Как говорится в давней народной мудрости — кашу маслом не испортишь! Раз она уже остыла, придется масло растопить на плите.

4. Поместим нашу смесь в форму, в случае, если форма отсутствует, можно взять глубокую сковородку. Желательно кашу уложить поплотнее.

5. Выпекаем до появления сочной корочки. Всем приятного аппетита!

Пшенная ЗАПЕКАНКА с изюмом. Еще одно вкусное применение пшенной крупы!