Среда , 19 июня 2024


Треска с картофелем в духовке

Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить.

Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь.

Описание приготовления:

Треска с картофелем в духовке готовится просто. Все продукты нам знакомы и доступны. Треска с картофелем в духовке получается нежной и сочной. Треску с картофелем в духовке можно посыпать сверху тертым сыром, тогда корочка получится более зажаристой и аппетитной. Можно так же добавить в это блюдо помидоры и болгарский перец. Экспериментируйте и приятного аппетита.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Филе трески — 1 килограмм;
  • Картофель — 7-8 штук;
  • Лук — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Масло растительное — 50 миллилитров;
  • Майонез — 200 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Зеленый лук и укроп — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Треска с картофелем в духовке»

Треска с картофелем в духовке - фото шаг 1

Филе трески промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить сушеную приправу для рыбы.

Треска с картофелем в духовке - фото шаг 2

Очистить лук и морковь. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Треска с картофелем в духовке - фото шаг 3

Картофель почистить и нарезать на тонкие кружочки острым ножом. Чем тоньше, тем лучше.

Треска с картофелем в духовке - фото шаг 4

На противень уложить слоями картофель, затем филе трески. Сверху жареные морковь с луком. Всё обильно полить майонезом. Противень поставить в нагретую до 190 градусов духовку на полчаса.

Треска с картофелем в духовке - фото шаг 5

Вынуть треску с картошкой из духовки и посыпать зеленым луком и укропом. Готово! Приятного аппетита!

Треска запеченная в духовке (Треска по мурмански)

Смотрите также

Порционные мини-запеканки с тыквой

В детстве я ненавидела тыкву. Она мне казалась слизкой и какой-то непонятной по вкусу. Но …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *