Макаронная запеканка с сыром и тыквой
Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, ведь я предлагаю приготовить макаронную запеканку с сыром и, непосредственно, с тыквой. Будет вкусно!
Описание приготовления:
Однажды, адаптировав его под будничные реалии, получился этот замечательный и недорогой рецепт — макаронная запеканка с сыром и тыквой, которую я частенько готовлю с наступлением тыквенного сезона. Обязательно приготовьте такую запеканку у себя дома для своих родных и близких.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Макароны
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 3 ст. ложки;
- Чеснок — 1 чайная ложка;
- Мука — 50 грамм;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Перец черный молотый — 1 чайная ложка;
- Тимьян — 1 чайная ложка;
- Розмарин — 1/2 чайных ложки;
- Сливки — 1 стакан;
- Сливочный сыр — 100 грамм (70 гр — в соус, 30 гр — для посыпки);
- Макароны — 2 стакана;
- Тыквенное пюре — 1 стакан.
Количество порций: 4
Как приготовить «Макаронная запеканка с сыром и тыквой»
1. Сварите макароны в подсоленной воде.
В это время разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Растопленное сливочное масло смешайте с чесноком, мукой, солью, перцем, тимьяном, розмарином. Налейте сливки, добавьте тыквенное пюре и сливочный сыр. Подогрейте все на среднем огне.
3. Смешайте сливочную смесь с макаронами. Добавьте соль и перец.
4. Поместите макароны в емкость для выпечки. Сверху посыпьте оставшимся натертым сыром, панировочными сухарями и перцем. Готовьте запеканку в духовке до зажаристой сырной корочки. Приятного аппетита!
