Картофельная запеканка с колбасой

Этот рецепт должна знать каждая хозяйка, потому что с ним приготовить вкусный, быстрый и экономичный обед проще простого, к тому же, кусочек колбаски, сыр и картошечка всегда найдутся в доме.

Описание приготовления:

Хотя у каждого из нас, я уверена, уже есть свои наработанный быстрые рецепты, но все же еще один никогда не будет лишним, поэтому предлагаю вам очень легкий и простой рецепт картофельной запеканки с колбасой. Это блюдо состоит из тех продуктов, которые всегда есть в нашем холодильнике, ну а если не найдется сливок — не беда, их спокойно можно заменить молоком. Да и вообще, вы можете добавить в этот рецепт приготовления картофельной запеканки с колбасой практически все, что душе угодно, ведь вряд ли это может испортить ее потрясающий вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Картофель — 500 грамм;
• Колбаса — 100 грамм (копченая или вареная);
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Сливки — 1 стакан;
• Масло растительное — 0,5-1 ст. ложки (для смазывания формы);
• Зелень свежая — 30 грамм;
• Специи —по вкусу (перец черный молотый, орех мускатный);
• Соль —по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Картофельная запеканка с колбасой»

Сперва чистим картофель и нарезаем его на пластинки потоньше.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем на ее дно ровным слоем нарезанный картофель, посыпаем его солью и специями.

Далее заливаем картофель сливками и отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.

Когда картошка станет мягкой, вынимаем форму из духовки. Колбаску режем на небольшие кусочки и выкладываем ее поверх картофеля.

Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.

Ставим запеканку еще на 15 минут в духовку, а когда сыр расплавится, посыпаем блюдо измельченной зеленью.

Обязательно попробуйте эту запеканку, ведь она действительно очень вкусная. Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с колбасой