Картофельная запеканка без сыра
Все привыкли, что запеканку делают с сыром. Но я расскажу, как приготовить картофельную запеканку без сыра! Она менее вредная и жирная, чем сырная, но ничуть не уступает ей по вкусу! Попробуйте!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить картофельную запеканку без сыра. Это весьма просто. На самом деле я уверена, что все у вас получится без труда! Главное аккуратно ее подавать, ведь это слоеное блюдо с грибной начинкой, и будет обидно, если при подаче оно превратится просто в картошку с грибами. Желаю удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 5-10 штук;
- Лук — 2 штуки;
- Сметана — 1 стакан;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Зелень — 1 пучок;
- Сухари панировочные — 1 стакан;
- Специи — 1 по вкусу;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Картофельная запеканка без сыра»
1. Лук нарежем полукольцами и обжарим на растительном масле до коричневого цвета. Дальше добавим грибы, зелень и специи, обжарим до готовности грибов. Затем добавим сметану, уменьшим огонь и тушим до готовности.
2. Картошку моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Солим и выкладываем половину в форму, смазанную маслом. Поверх картошки — грибы и лук, дальше опять слой картошки.
3. Верхний слой картошки поливаем оставшимся в сковороде сметанным соусом. Панировочные сухари обжарим вместе со специями. Посыпаем запеканку сверху. Отправим в духовку на час пи температуре 180 градусов.
4. Вот и все! Приятного аппетита!
