Блины на кефире и минералке

Вкусные и пористые блинчики можно приготовить на кефире и минералке. Они не будут ажурными, но их поверхность станет кружевной и узорной.

В такие блины можно завернуть любую начинку.

Описание приготовления:

Ароматные и нежные блины — лучший десерт для завтрака, обеда или ужина. Их с легкостью можно подать и на полдник — дети будут в восторге. Заранее заварите ароматные чай, кофе и пригласите всех близких к столу.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

• Кефир — 200 миллилитров (любой жирности);
• Мука пшеничная — 6 ст. ложек;
• Минеральная вода — 100 миллилитров;
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Масло растительное — 1,5 ст. ложки;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Блины на кефире и минералке»

Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир приобретите любой жирности.

В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и сахар, тщательно все взбейте.

Влейте кефир любой жирности и аккуратно все перемешайте. Чем кислее кефир на вкус, тем больше сахара вам потребуется.

Всыпьте пшеничную муку и взбейте тесто — оно получится густоватым, как на оладьи.

Добавьте растительное масло, последней влейте сильногазированную минералку и взбейте тесто.

На раскаленной блинной сковороде испеките тонкие блины, по минуте с каждой стороны.

Подайте их к столу горячими, дополните джемами, вареньем, сладкими топпингами.

Тонкие, Ажурные Блины на Минералке! Самый Удачный Рецепт