Среда , 21 апреля 2021


Цветная капуста с овощами в духовке

Простая запеканка из овощей с цветной капустой. В духовке блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Овощная запеканка с цветной капустой. Для её приготовления отварите капусту в течение 5 минут, дайте стечь лишней жидкости. Лук-порей и сладкий перец слегка обжарьте на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи. Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки, тертые помидоры и соль по вкусу. В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 40 минут. Дайте готовой запеканке еще немного постоять в выключенной духовке и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Сыр — 50 грамм;
  • Капуста цветная — 1 штука;
  • Капуста брокколи — 1 штука;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Лук-порей — 2 штуки;
  • Перец болгарский красный — 1 штука;
  • Пучок шпината — 1 штука;
  • Сливки — 300 миллилитров;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Сухие итальянские травы — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Цветная капуста с овощами в духовке»

Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 1

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 2

Порежьте лук-порей и сладкий перец и обжарьте их на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи по вкусу.

Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 3

Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки и тертые помидоры. Посолите по вкусу.

Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 4

В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте готовой запеканке еще 15 минут постоять в выключенной духовке и подайте на стол.

Цветная Капуста с Кабачками в Духовке Рецепт Овощной Запеканки.

Смотрите также

Запеканка с нутом

Предлагаю приготовить запеканку с нутом. Это сытное вегетарианское блюдо, в котором сочетают два вида растительного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *