Среда , 24 апреля 2024


Шоколадный торт с кокосом

Любителям знаменитого батончика «Баунти» хочу предложить очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт с кокосом. Нежный, сладкий и невероятно аппетитный.

Описание приготовления:

Сладкоежкам этот весьма простой рецепт шоколадного торта с кокосом обязательно придется по вкусу. Воздушный бисквит, кстати, можно разрезать на два, сделав таким образом торт в несколько слоев. Начинка получается очень сочной, невероятно вкусной и прекрасно сочетается как с коржом, так и с глазурью. Побалуйте себя настоящим кокосовым лакомством!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Шоколад / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 грамм (+ 150 граммов в кокос и 100 граммов в глазурь);
  • Коричневый сахар — 100 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Мука — 1 стакан;
  • Какао — 1 ст. ложка;
  • Молоко — 1.5 ст. ложки (+ 3 стакана в кокос);
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Кокосовая стружка — 1.5-2 стакана;
  • Сгущенка — 100 грамм;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Кукурузный крахмал — 1.5 ст. ложки;
  • Шоколад — 200 грамм;

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Шоколадный торт с кокосом»

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 1

1. Сразу же включайте духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. В глубокую мисочку отправьте масло и коричневый сахар. Взбейте все миксером.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 2

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать, и чуточку молока. Муку, какао и разрыхлитель просейте и небольшими порциями всыпайте в мисочку. Тесто должно получиться однородным, без комочков, но не слишком крутым.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 3

3. Кстати, для аромата в рецепте приготовления шоколадного торта с кокосом можете использовать ром. Жаропрочную форму, смазанную маслом, присыпьте немного мукой.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 4

4. Выложите в неё тесто, разровняйте его и отправьте в духовку.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 5

5. Выпекайте около 20-30 минут до сухой спички.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 6

6. А тем временем можно заняться кокосовой начинкой. В кастрюлю или сотейник отправьте молоко, сливочное масло, сахар, сгущенку и крахмал. Поставьте на огонь.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 7

7. Помешивайте деревянной палочкой, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите (пару минут), добавьте кокосовую стружку. Перемешайте как следует и выложите на остывший корж ровным слоем.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 8

8. Осталась только глазурь: растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане. Распределите сверху — и теперь шоколадный торт с кокосом в домашних условиях нужно отправить в холодильник.

Шоколадный торт с кокосом - фото шаг 9

9. Вот такая красота получается. Очень аппетитно, довольно сытно и невероятно вкусно. Угощайтесь!

Шоколадно-кокосовый торт

Смотрите также

Шоколадный торт с черникой

Спешу поделиться с вами очень классным рецептом. Если вы хотите приготовить невероятно вкусный, аппетитный десерт, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *