Вторник , 30 ноября 2021


Торт с соленой карамелью

Это удивительно простой и очень оригинальный вариант десерта. К тому же, торт с соленой карамелью в домашних условиях не предполагает выпечку, что отлично подойдет неопытным кулинарам.

Описание приготовления:

Предлагаю взять на вооружение этот удивительно простой рецепт торта с соленой карамелью, который станет отличной идеей для десерта без лишних хлопот. Сытный, невероятно сладкий, очень красивый — все что надо для сладкоежек.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад / Карамель
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки

Ингредиенты:

  • Печенье — 300 грамм;
  • Сливочное масло — 200 грамм (100 грамм в корж, 100 — в начинку);
  • Коричневый сахар — 75 грамм;
  • Сливки — 180 миллилитров (150 мл в шоколадную глазурь и 30 мл — в карамель);
  • Шоколад — 200 грамм;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Торт с соленой карамелью»

Торт с соленой карамелью - фото шаг 1

1. Печенье для коржа лучше всего брать шоколадное. В данный рецепт приготовления торта с соленой карамелью используется «Орео», однако можно взять любое другое, которые есть под рукой. Отправить в чашу блендера и измельчить.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 2

2. Растопить 100 грамм сливочного масла и влить в крошку. Еще раз взбить до однородности.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 3

3. Выложить крошку в форму и плотно прижать руками. Корж должен быть ровным и гладким. Теперь форму нужно отправить в морозилку на 10-15 минут.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 4

4. Оставшееся сливочное масло отправить в сотейник вместе с коричневым сахаром.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 5

5. После появления пузырьков подержать на огне еще буквально 1 минуту и снять с огня. Добавить соль и влить тонкой струйкой сливки. Взбить до однородности и дать остыть.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 6

6. Достать форму, вылить карамель и разровнять. Отправить в холодильник на 35-45 минут.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 7

7. Дополнить торт с соленой карамелью в домашних условиях можно шоколадной глазурью. Для ее приготовления необходимо растопить на водяной бане шоколад и влить сливки. Отправить на огонь и уварить около 5 минут. Готовый шоколад остудить и вылить сверху карамели.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 8

8. Разровнять и снова отправить в холодильник. Теперь торту нужно дать около 1 часа (можно оставить на всю ночь) окончательно остыть.

Торт с соленой карамелью - фото шаг 9

9. Для пикантности дополнительно перед подачей можно добавить сверху щепотку морской соли. Это невероятно вкусно!

Карамельный ТОРТ ☆ Нежный, с ВКУСНЕЙШЕЙ начинкой ☆ Caramel CAKE

Смотрите также

Творожный торт без выпечки

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *