Торт «Шоколадка»

Вкусный, красивый и питательный — это торт “Шоколадка” в домашних условиях. По внешнему виду он больше похож на пирог, а по вкусу напоминает бисквитный торт с глазурью.

Описание приготовления:

Кусочек такого торта отлично будет сочетаться с компотом, кофе или чаем. Готовить его дома — одно удовольствие, а если вы любите шоколадные коржи и крем, что смоете баловать себя тортом “Шоколадка” в домашних условиях часто!

Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Маргарин — 350 грамм;
• Сахар — 350 грамм;
• Яйца — 6 грамм;
• Мука — 850 грамм;
• Пекарский порошок — 1 чайная ложка;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Какао-порошок — 25 грамм;
• Молоко — 1 ст. ложка;
• Шоколад — 50 грамм;
• Белый шоколад — 115 грамм;
• Шоколад черный — 150 грамм;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Малина — 150 грамм;
• Сливки — 200 миллилитров;
• Мед — 8 ст. ложек.

Количество порций: 6

Как приготовить «Торт «Шоколадка»»

1. Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара, после чего добавляем гашеную уксусом соду и 8 столовых ложек меда. В самом конце всыпаем 8 стаканов муки и все перемешиваем. Полученное тесто вливаем в форму и выпекаем до образования румяной корочки.

2. Пока выпекаются коржи, можно приготовить шоколадный крем. Для этого взбейте 400 гр сметаны и 1 стакан сахара, а в самом конце добавьте 1 столовую ложку какао. Взбейте до получения однородной массы.

3. Теперь промажьте одну часть коржа (я обычно разрезаю его на 2 части) кремом. При желании посыпьте сверху маком или добавьте к крему чернослив.

4. Заливаем остатком крема остальные коржи и даем немного пропитаться торту. Верх можно украсить несколькими ложками сметаны или фруктами.

5. Вот такой у меня получился торт “Шоколадка” в домашних условиях. Готовится он быстро и не требует особых кулинарных навыков.

Торт Шоколадка