Воскресенье , 11 апреля 2021


Штрудель с шоколадом

Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи.

Описание приготовления:

Штрудель с шоколадом приготовить очень легко. Возьмите готовое слоеное тесто, тонко раскатайте его, посыпьте орехами и добавьте кусочки шоколада. Сверните в рулет и выпекайте в разогретой духовке до готовности.

Основной ингредиент:Тесто / Слоеное тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Штрудели / Сладкое

География кухни: Австрийская / Европейская

Ингредиенты:

  • Слоенное тесто — 200 грамм;
  • Шоколад — 60 грамм;
  • Орехи грецкие — 40 грамм;
  • Яйцо куриное — 1 штука.

Количество порций: 3

Как приготовить «Штрудель с шоколадом «

Штрудель с шоколадом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки за 30-40 минут до приготовления.

Штрудель с шоколадом - фото шаг 2

Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Штрудель с шоколадом - фото шаг 3

Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два сантиметра. Сверху уложите шоколад.

Штрудель с шоколадом - фото шаг 4

Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом.

Штрудель с шоколадом - фото шаг 5

Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку.

Штрудель с шоколадом - фото шаг 6

Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей.

Штрудель с шоколадом - фото шаг 7

Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой. Подавайте его еще теплым, но и в холодном виде его вкус будет отличным. Приятного аппетита!

СЛОЙКА с ШОКОЛАДОМ / Очень вкусно НА СКОРУЮ РУКУ

Смотрите также

Штрудель с сухофруктами

Я не раз говорила о том, что больше всего мне нравится готовить из слоёного теста. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *