Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи.
Описание приготовления:
Штрудель с шоколадом приготовить очень легко. Возьмите готовое слоеное тесто, тонко раскатайте его, посыпьте орехами и добавьте кусочки шоколада. Сверните в рулет и выпекайте в разогретой духовке до готовности.
Основной ингредиент:Тесто / Слоеное тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Штрудели / Сладкое
География кухни: Австрийская / Европейская
Ингредиенты:
- Слоенное тесто — 200 грамм;
- Шоколад — 60 грамм;
- Орехи грецкие — 40 грамм;
- Яйцо куриное — 1 штука.
Количество порций: 3
Как приготовить «Штрудель с шоколадом «
Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки за 30-40 минут до приготовления.
Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два сантиметра. Сверху уложите шоколад.
Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом.
Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку.
Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей.
Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой. Подавайте его еще теплым, но и в холодном виде его вкус будет отличным. Приятного аппетита!
