Понедельник , 27 мая 2024


Простые пончики

Когда хочется сладенького и количество калорий не страшит, предлагаю приготовить пончики. Воздушные, аппетитные, невероятно нежные и очень вкусные.

Отличный вариант домашней выпечки для всей семьи.

Описание приготовления:

Хочу поделить идеей, как приготовить простые пончики без дрожжей. Тесто делается довольно просто, так что даже неопытные кулинары без проблем с ним справятся. А если доверить процесс технике, то это будет еще проще. Подавать к столу такие пончики можно с сахарной пудрой, сгущенкой или любым топпингом по вкусу.

Единственное: нужно очень аккуратно обращаться с кипящим маслом, чтобы не обжечься.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Вода — 1 штука;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Сахар — 3 чайных ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Мука — 1 стакан;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Растительное масло — 1 литр (для жарки).

Количество порций: 12

Как приготовить «Простые пончики»

Простые пончики - фото шаг 1

1. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и выложите в сотейник.

Простые пончики - фото шаг 2

2. На медленном огне растопите и добавьте воду. Доведите до кипения.

Простые пончики - фото шаг 3

3. Всыпьте просеянную муку.

Простые пончики - фото шаг 4

4. И быстро перемешайте лопаткой. Снимите сотейник с огня.

Простые пончики - фото шаг 5

5. Дальше можно вымешивать тесто руками или с помощью техники. Вбейте по одному яйца и перемешайте.

Простые пончики - фото шаг 6

6. Тесто готово. Оно не должно быть слишком плотным.

Простые пончики - фото шаг 7

7. Разогрейте в кастрюле довольно большое количество растительного масла. Пончики должны жариться во фритюре. С помощью ложек выкладывайте небольшие порции теста в масло.

Простые пончики - фото шаг 8

8. Жарьте пончики до румяности. Выкладывайте небольшими порциями, чтобы они не прикасались друг к другу и обжаривались равномерно со всех сторон.

Простые пончики - фото шаг 9

9. Аккуратно достаньте пончики шумовкой и выложите на бумажное полотенце. Удалив излишки масла, переложите на тарелку для подачи и присыпьте сахарной пудрой.

ПОНЧИКИ за 20 минут БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!!!Невесомые!

Смотрите также

Колобок

Развеселить своих деток и побаловать себя вкусной выпечкой можно, приготовив творожные колобки. А чтобы счастье …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *