Понедельник , 26 февраля 2024


Пончики из сгущенки

Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить пончики из сгущенки. Нежные, воздушные, очень вкусные. Они буквально тают во рту.

Обязательно стоит повторить этот рецепт дома.

Описание приготовления:

Эти аппетитные пончики из сгущенки в домашних условиях — прекрасный вариант десерта к чаю для тех, кто не боится лишних калорий. Тесто приготовить очень просто, а процесс жарки занимает около 2-3 минут на каждую партию. Перед подачей рекомендую присыпать их ароматной сахарной пудрой, смешанной или с ванилином, или с корицей, например.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Банка сгущенки — 1 штука;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Мука — 2 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Ванилин — 1 щепотка;
  • Сахарная пудра — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 1 литр (для жарки во фритюре).

Количество порций: 30

Как приготовить «Пончики из сгущенки»

Пончики из сгущенки - фото шаг 1

1. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сгущенку. Венчиком или вилкой взбейте до однородности. Для аромата в тесто можно добавить немного ванильной эссенции или ликера, например.

Пончики из сгущенки - фото шаг 2

2. Муку соедините с разрыхлителем и солью, просейте и небольшими порциями всыпайте в мисочку. Не делайте тесто слишком густым, чтобы пончики были нежными и воздушными.

Пончики из сгущенки - фото шаг 3

3. Тесто может слегка липнуть к рукам. Скатайте его и заверните в пищевую пленку. Отправьте в холодильник минут на 35-45.

Пончики из сгущенки - фото шаг 4

4. Аккуратно удалите пленку. Тесто нарежьте сначала полосочками, а затем небольшими кусочками.

Пончики из сгущенки - фото шаг 5

5. Сформируйте шарики. Растительное масло разогрейте как следует.

Пончики из сгущенки - фото шаг 6

6. Осторожно опускайте шарики в кипящее масло и жарьте до румяной корочки. После вынимайте шумовкой и выкладывайте сначала на бумажное полотенце, а затем в мисочку с ванильной сахарной пудрой.
Вот и весь секрет, как приготовить пончики из сгущенки. Приятного чаепития!

Пончики на сгущёнке. перед которыми невозможно устоять. Пошаговый рецепт

Смотрите также

Американские пончики

В Соединенных Штатах Америки пончики считаются чуть ли не национальным блюдом. Там их называют донатсами. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *