Быстрый рецепт пончиков

Пышные, мягкие, жаренные в масле пирожки… Такое блюдо, как донатсы (а по-нашему — пончики), пришло к нам из Америки и стало очень популярным благодаря ярким украшениям, очень полюбилось нашим деткам.

Описание приготовления:

В этом посте расскажу, как быстро приготовить вкусные пончики. Моя детвора предпочитает пончики со сладкой шоколадной глазурью, сгущенкой или присыпкой, но иногда я делю тесто на 2 части, в одну добавляю сахар, а в другую — соль. К соленым пончикам я подаю соус из сметаны, чеснока и зелени (или готовый купленный соус «Барбекю». Такая закуска просто идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями под бокальчик холодного пенного напитка 🙂

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 500 грамм;
• Дрожжи — 2 чайных ложки (сухие);
• Молоко — 1 стакан;
• Яйца куриные — 2 штуки;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Масло растительное — 1 литр.

Количество порций: 6-10

Как приготовить «Быстрый рецепт пончиков»

Растворите дрожжи в небольшом колличестве теплого молока, оставьте их на 5 минут до полного растворения.

Взбейте на низкой скорости остальные ингредиенты: соль, сахар, яйца. В смесь влейте молоко и дрожжи.

Добавляйте постепенно муку и продолжайте замешивать до густой консистенции, пока не перестанет прилипать к чаше.

Месите тесто руками еще 5 минут, тесто должно быть эластичным.

Накройте тесто салфеткой, оставьте его в теплом месте до увеличения в размере.

Отправляйте пончики жариться в разогретое масло. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.

Достаньте готовые пончики, выложите их на решетку, дайте стечь лишнему маслу. При остывании украсьте на ваш вкус и подавайте к столу.

Пончики?самый простой рецепт дрожжевого теста!?Donuts