Суббота , 15 мая 2021


Быстрый рецепт пончиков

Пышные, мягкие, жаренные в масле пирожки… Такое блюдо, как донатсы (а по-нашему — пончики), пришло к нам из Америки и стало очень популярным благодаря ярким украшениям, очень полюбилось нашим деткам.

Описание приготовления:

В этом посте расскажу, как быстро приготовить вкусные пончики. Моя детвора предпочитает пончики со сладкой шоколадной глазурью, сгущенкой или присыпкой, но иногда я делю тесто на 2 части, в одну добавляю сахар, а в другую — соль. К соленым пончикам я подаю соус из сметаны, чеснока и зелени (или готовый купленный соус «Барбекю». Такая закуска просто идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями под бокальчик холодного пенного напитка 🙂

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 500 грамм;
  • Дрожжи — 2 чайных ложки (сухие);
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сахар — 1/2 стакана;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 1 литр.

Количество порций: 6-10

Как приготовить «Быстрый рецепт пончиков»

Быстрый рецепт пончиков - фото шаг 1

Растворите дрожжи в небольшом колличестве теплого молока, оставьте их на 5 минут до полного растворения.

Быстрый рецепт пончиков - фото шаг 2

Взбейте на низкой скорости остальные ингредиенты: соль, сахар, яйца. В смесь влейте молоко и дрожжи.

Быстрый рецепт пончиков - фото шаг 3

Добавляйте постепенно муку и продолжайте замешивать до густой консистенции, пока не перестанет прилипать к чаше.

Быстрый рецепт пончиков - фото шаг 4

Месите тесто руками еще 5 минут, тесто должно быть эластичным.

Быстрый рецепт пончиков - фото шаг 5

Накройте тесто салфеткой, оставьте его в теплом месте до увеличения в размере.

Быстрый рецепт пончиков - фото шаг 6

Отправляйте пончики жариться в разогретое масло. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.

Быстрый рецепт пончиков - фото шаг 7

Достаньте готовые пончики, выложите их на решетку, дайте стечь лишнему маслу. При остывании украсьте на ваш вкус и подавайте к столу.

Пончики🍩самый простой рецепт дрожжевого теста!🍩Donuts

Смотрите также

Пончики во фритюре

Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *