Запеканка с рикоттой и шпинатом
Не знаете, что приготовить из шпината — смело вооружайтесь этим рецептом с фото и готовьте запеканку с рикоттой и шпинатом. Не разочаруетесь.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Рикотта
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Шпинат свежий — 250 грамм;
- Рикотта — 250 грамм;
- Кукурузная мука — 3 ст. ложки;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль —по вкусу;
- Растительное масло — 20 миллилитров;
Количество порций: 3-4
Описание приготовления:
Этот рецепт с фото поможет вам приготовить очень вкусный, полезный и сытный завтрак. Более того, блюдо получается диетическим, его можно порекомендовать людям, которые борются с лишним весом или просто следят за своей фигурой. Запеканка с рикоттой и шпинатом готовится довольно быстро и просто, однако на утреннем столе смотрится в какой-то мере даже празднично. Полезно, красиво и вкусно!
Рецепт запеканки со шпинатом и рикоттой:
1. Моем шпинат, даем воде стечь. Кладем шпинат в абсолютно чистую (без масла) сковороду и тушим под закрытой крышкой на медленном огне — 7-10 минут.
2. Шпинат перекладываем в тарелку, немного разминаем при помощи вилки. Добавляем к шпинату взбитые яйца, муку и соль. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем рикотту, перемешиваем.
3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее нашу смесь, ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 30-35 минут.
4. Запеканка с рикоттой и шпинатом готова! Подавать со сметаной или йогуртом.
Творожная запеканка со шпинатом [Рецепты от Рецептор]
