Вторник , 13 апреля 2021


Салат из блинов

Яичные блинчики стали для меня находкой. С ними я готовлю закуски и салаты. Лучше всего они сочетаются с консервированными овощами, колбасными изделиями и сыром. Этот рецепт тому доказательство.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить салат из блинов с шампиньонами и колбасой. С одной стороны, он простой, но одновременно оригинальный. Выглядит блюдо прекрасно, так как укладывается слоями. Можете не бояться добавить свои ингредиенты, например, огурец или варёную морковь. Всё по вашему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца / Колбаса
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Колбаса копчёная — 150 грамм;
  • Твёрдый сыр — 50 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Зелёный лук, перо — 2 штуки;
  • Кукуруза консервированная, банка — 0,5 штуки;
  • Кефир — 4 ст. ложки;
  • Крахмал — 1 ст. ложка;
  • Майонез — 3-4 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
  • Листья салата — 1-2 штук.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из блинов»

Салат из блинов - фото шаг 1

На разогретом масле обжарьте белую часть лука колечками в течение 2-3 минут. Затем в сковороду добавьте мелко нарезанные грибы. Жарьте ингредиенты вместе до выпаривания воды. Потом остудите их.

Салат из блинов - фото шаг 2

Сделайте тесто для блинов. Взбейте вместе кефир, яйца, соль и крахмал.

Салат из блинов - фото шаг 3

На сковороде без масла обжарьте блины с обеих сторон. Их должно получиться 5-6 штук. Уберите их остывать.

Салат из блинов - фото шаг 4

Остывшие блины нарежьте полосками, а потом кусочками.

Салат из блинов - фото шаг 5

Соберите салат. В кольцо на тарелке выложите грибы с луком. Поперчите и посолите слой. Смажьте его майонезом.

Салат из блинов - фото шаг 6

Дальше — слой из блинов и майонез.

Салат из блинов - фото шаг 7

Затем нарежьте колбасу и зелёную часть лука. Полейте слой майонезом.

Салат из блинов - фото шаг 8

Потом выложите кукурузу и майонез.

Салат из блинов - фото шаг 9

Сверху натрите сыр. Салат выложите на листья капусты или салата. Приятного аппетита!

Салат из Молодой Капусты с Яичными Блинами Свежий и Очень Вкусный!!! / Cabbage Salad

Смотрите также

Азиатский салат со свининой и грибами

Рецепт приготовления азиатского салата на салатных листьях из свининой вырезки, чеснока, имбиря, грибов шиитаке и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *