Закусочный пирог с рыбой

Такой закусочный пирог с рыбой в домашних условиях готовить очень просто, тем более, если взять готовое тесто. Пирог послужит отличной закуской к праздничному столу.

Описание приготовления:

Готовить закусочный пирог с рыбой лучше из слоеного теста, но отлично подходит дрожжевое и даже готовое слоеное тесто. Начинку многие выбирают также разную, но закусочный пирог с рыбой — это отличное блюдо к праздничному или обеденному столу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Дрожжевое тесто — 500 грамм;
• Красная рыба — 400 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Зеленый лук — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Закусочный пирог с рыбой»

1. Пирог с начинкой можно готовить из разного теста (песочного, слоеного или дрожжевого). В данном случае я взяла готовое дрожжевое тесто. Раскатываем пласт толщиной не более одного сантиметра и выкладываем его в форму для запекания. Лучше, если форма будет с высокими бортами.

2. Отвариваем два яйца и нарезаем из мелкими кубиками. Также шинкуем зеленый лук.

3. Выкладываем первым слоем яйцо, а затем посыпаем луком. Отдельно нарезаем красную соленую рыбу.

4. Обычно я беру форель или семгу. Красиво выкладываем последим слоем и закрываем вторым пластом теста. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

5. Подаем закусочный пирог с рыбой в домашних условиях в горячем виде.

Закусочный торт с рыбными консервами\ Коржи Наполеон