Пирог с цветной капустой
Хочу предложить простой рецепт пирога с цветной капустой. Блюдо настолько простое, что любой начинающий повар сделает! Вкусное до безобразия!
Учитывая, что и калорий немного — для ужина самое оно!
Описание приготовления:
Конечно, это очень простой рецепт пирога с цветной капустой, но я вас уверяю — он действительно очень вкусный! Единственное — иногда я еще добавляю пол-чайной ложки разрыхлителя, чтобы тесто было пышнее. Но это уже кто как любит. Попробуйте!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 500 грамм (можно добавить другие овощи, но примерно на 500 грамм);
- Сметана — 250 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Масло растительное — 1 ст. ложка;
- Мука — 5 ст. ложек;
- Специи — по вкусу;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Пирог с цветной капустой»
1. Капусту делим на соцветия и бросим в кипяток минут на 10 покипеть. Откинем на дуршлаг и займемся тестом. Взбиваем яйца с солью, затем добавим сметану, муку и специи по вкусу. Перемешаем тщательно.
2. Выкладываем капусту на дно формы, смазанной маслом. Посыпаем специями, заливаем тестом. Сыр трем на терке и посыпаем. И отправим в духовку на час при 200 градусах.
3. И вот какой вкусный получаем пирог!
