Тыквенный чизкейк
Тыквенный чизкейк — это не только вкусная, но и очень полезная выпечка! Тыква прекрасно сочетается с печеньем «Топленое молоко» и грецкими орехами. Получается очень хороший десерт на радость детям!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления тыквенного чизкейка. Для приготовления основы чизкейка измельчаем в кухонном комбайне печенье, сливочное масло и орехи. Начинка готовится путем измельчения тыквенного пюре, сахара, творога, с добавлением яиц, имбиря, ванильного сахара, корицы и крахмала. В форму выкладывается основа из печенья, сверху тыквенная начинка. Чизкейк запекается в духовке 50 минут. Удачи!
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Пироги / Чизкейк
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 250 грамм;
- Имбирь сухой — 0,3 чайных ложки;
- Крахмал — 2 ст. ложки;
- Сахар — 120 грамм;
- Творог — 350 грамм;
- Масло сливочное — 120 грамм;
- Орехи — 1 стакан;
- Печенье песочное — 120 грамм;
- Корица молотая — 1 чайная ложка;
- Сахар ванильный — 10 грамм;
- Яйца — 2 штуки.
Количество порций: 12
Как приготовить «Тыквенный чизкейк»
В чаше кухонного комбайна соединяем: печенье, грецкие орехи и размягченное сливочное масло. Измельчаем все в мелкую крошку.
Полученную массу перекладываем в форму для выпечки диаметром 17 см. Разравниваем массу по краям и бортикам формы. Ставим в холодильник на 20 минут.
Готовим начинку. Соеденяем в чаше кухонного комбайна: тыквенное пюре, сахар, творог и яйца. Измельчаем до однородной массы.
Также добавляем ванильный сахар, корицу, имбирь, крахмал. Перемешиваем.
Выкладываем начинку в форму прямо на основу из печенья. Выпекаем чизкейк в духовке 50 минут, температура 190 градусов. Затем оставляем остывать и аккуратно извлекаем выпечку из формы.
Приятного аппетита!
