Сладкий пирог с черникой

Этот удивительный пирог с ягодами черники и хрустящей корочкой пек в утреннему кофе. Можно использовать свежие или замороженные ягоды.

Записывайте, как приготовить сладкий пирог с черникой.

Описание приготовления:

Пирог готовится на основе пахты (обезжиренный молочный продукт), если не нашли ее, то в стакан молока добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса. Готовый пирог можно есть теплым, но не горячим, а также его можно заморозить и разогреть в микроволновой печи перед подачей.

Назначение: На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 2,5 стакана;
• Сахар коричневый — 1/4 стакана;
• Сливочное масло — 6 ст. ложек;
• Корица — 0,5 чайных ложки;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сода — 3/4 чайных ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар белый — 0,5 стакана;
• Яйца — 2 штуки;
• Пахта — 1 стакан (или 1 стакан молока и 1 столовую ложку уксуса);
• Черника — 0,5 стакана.

Количество порций: 8

Как приготовить «Сладкий пирог с черникой»

1. В миску выложите ? стакана муки, добавьте к ней 2 столовые ложки сливочного масла и коричневый сахар, корицу.

2. Перемешайте все ингредиенты и отставьте их в сторону.

3. В другой миске смешайте оставшуюся муку, соду, разрыхлитель, соль.

4. Еще в одну миску влейте пахту (или ее заменитель), яйца, белый сахар, растопленное сливочное масло, смешайте.

5. Влейте жидкие ингредиенты к мучной смеси.

6. Перемешайте все содержимое миски ложкой.

7. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите в нее тесто и уткните замороженные ягоды черники.

8. Ранее подготовленной крошкой посыпьте выпечку в форме.

9. Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40-45 минут.

10. Готовый пирог остудите немного, потом нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Пирог с ягодами рецепт: пирог с черникой