Пирог с грибами и сыром

В этом рецепте мы используем один из самых любимых всеми вариантов начинки: сыр и грибы — однако вместо привычного тертого сыра здесь мы добавим в начинку ломтевой сыр, получится довольно необычно.

Описание приготовления:

Как и у многих современных хозяек, у меня не всегда хватает времени на такие вещи как выпечка, но этот простой рецепт пирога с грибами и сыром сразу понравился мне. Он совмещает в себе несколько плюсов: быстроту и легкость приготовления, поскольку тесто используем уже готовое, и, конечно же, потрясающий вкус. Для тех, кто ценит свое время и при этом любит радовать себя и родных домашней выпечкой, такой рецепт приготовления пирога с грибами и сыром будет незаменим.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм;
• Грибы — 450-500 грамм;
• Сыр ломтевой — 8 штук (1 упаковка);
• Желток яичный — 1 штука;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Пирог с грибами и сыром»

Для начала нам нужно разморозить тесто и грибы, если, конечно же, вы будете использовать замороженные.

Далее грибы необходимо нарезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить. У меня грибы были предварительно отварены и заморожены, поэтому жарить их не пришлось.

Теперь немного раскатываем тесто и выкладываем его на противень так, чтобы из двух пластин у нас получилась одна. Смазываем края теста яичным желтком и выкладываем на дно нарезанные грибочки.

На грибы кладем ломтики сыра.

Отправляем противень в разогретую до 230-250 градусов духовки примерно на 25-30 минут.

Пирог получается безумно вкусный и, кстати, его очень удобно разрезать на порции благодаря ломтевому сыру. Приятного аппетита!

Пирог с грибами и сыром