Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Готовится он в течение часа, накормит всю семью.

Блюдо сытное, идеально подходит для всех возрастов.

Описание приготовления:

Этот великолепный пирог состряпает даже школьник. Он простой и вполне доступный. Продукты для пирога можно найти в любом магазине даже самого тихого местечка.

Как приготовить пирог с курицей и картофелем? Будем познавать эту науку вместе!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Куриное мясо — 500 грамм;
• Картофель — 3 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Яйцо — 3 штуки;
• Молоко — 100 миллилитров;
• Мука — 1 стакан;
• Манная крупа — 1 ст. ложка;
• Масло сливочное — 30 грамм;
• Сода гашеная — 0,5 чайных ложки;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пирог с курицей и картофелем»

1. Для приготовления пирога картофель очистите от шкурки и нарежьте мелким кубиком. Более крупные кусочки не пропекутся.

2. Мясо птицы нарезаем мелко. В продаже сегодня можно найти гуляш куриный. Это мясо с ног птицы, но без кости. Оно отлично подходит для приготовления пирога, т.к. сочнее, чем филе.

3. Репчатый лук нарежьте кубиком. Смешайте картофель, мясо и лук. Приправьте солью и специями.

4. Форму для запекания смажьте маслом. Присыпьте манной крупой и потрясите. Крупа равномерно прилипнет к маслу и не даст готовому пирогу пристать к форме.

5. В миске смешайте яйца, сметану и немного молока. Добавьте специи и соль по вкусу. Взбейте.

6. Просейте муку, добавьте гашеную соду. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым, как на оладьи.

7. В форму влейте 50% теста. Распределите. После выложите картофельно-мясную начинку. Разровняйте.

8. Сверху на начинку вылейте оставшееся тесто. Разровняйте. Потрясите форму с пирогом, чтобы все продукты равномерно распределились.

9. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке около 30 минут, до образования характерной корочки.

10. Подайте готовый пирог к столу. Приятного аппетита!

Пирог с курицей и картофелем