Понедельник , 22 июля 2024


Быстрые пирожки на скорую руку в духовке

Хочется взять на работу к чаю не «деревянную» булочку из магазина, а вкусную домашнюю выпечку? Посмотрите, как приготовить быстрые пирожки на скорую руку в духовке.

Это быстро, аппетитно и легко!

Описание приготовления:

Тесто на картофельном пюре не отличается пышностью и воздушностью, но придает пирожкам совершенно невероятный вкус! Мягкое, сытное картофельное тесто с творогом в сочетании с ароматной начинкой…что еще нужно для быстрого и вкусного перекуса? Кроме того, вы можете слегка экспериментировать с начинкой: добавить больше или меньше специй, моркови, самой капусты. Смазывать такие пирожки лучше всего желтком, слегка взболтанным с растительным маслом.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 300 грамм;
  • Творог — 150 грамм;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Капуста — 0,5 штуки;
  • Желток — 1 штука;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5

Как приготовить «Быстрые пирожки на скорую руку в духовке»

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 1

1. Картофель отварите в мундире до готовности, очистите и приготовьте пюре. Творог с яйцом измельчите блендером или протрите через сито. Добавьте соду, перемешайте.

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 2

2. Добавьте соль, картофельное пюре и перемешайте лопаткой до однородности. Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто на смазанной растительным маслом доске.

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 3

3. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Протушите капусту с морковью и специями до готовности (по вашему вкусу). Остудите начинку. Тесто разделите на 16-18 частей и присыпьте мукой.

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 4

4. Руками распластайте кусочек теста в круг диаметром 8-10 см. В центр круга выложите начинку и защипните края пирожка. Выложите пирожки швом вниз на покрытый пергаментом противень.

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 5

5. Смажьте пирожки желтком, взболтанным с растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке/Картофельно-творожное тесто

Смотрите также

Клафути из черешни

Посмотрите, как легко и просто приготовить пирог клафути с черешней. Изюминка этой выпечки – использование …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *