Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Вам на заметку предлагаю рецепт приготовления пирога с курицей в мультиварке. Этот пирог можно взять на работу или на пикник, а еще его с удовольствием едят дети.
Описание приготовления:
Это довольно простой и очень вкусный пирог с курицей в мультиварке. При желании начинку можно дополнить также жареными или маринованными грибами с луком, картофелем или другими овощами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Кефир — 100 миллилитров;
- Сметана — 100 миллилитров;
- Сливочное масло — 200 грамм;
- Мука — 350-450 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Сода — 1 щепотка;
- Куриное филе — 350 грамм;
- Перец — 1 щепотка;
- Сливочное масло — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Пирог с курицей в мультиварке»
1. Сейчас я подробно расскажу, как приготовить пирог с курицей в мультиварке. Для начала нужно заняться тестом. Сливочное масло растопить на огне или водяной бане (можно также воспользоваться микроволновой печью).
2. Пока топится масло, погасить соду в кефире. Добавить щепотку соли и сметану. Все как следует перемешать.
3. Масло надо немного остудить, а затем соединить с кефирно-сметанной смесью.
4. Теперь можно постепенно вводить просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Когда тесто готово, его нужно завернуть в пакет или пищевую пленку и отправить в холодильник на 1.5-2 часа.
5. За это время можно заняться начинкой. Пирог с курицей в мультиварке в домашних условиях можно разнообразить начинкой по вкусу. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить, добавить любимые специи, свежую или сушеную зелень.
6. Готовое тесто нужно поделить на две части, одна из которых должна быть немного больше второй. Раскатать на присыпанной мукой поверхности.
7. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить большую часть, формируя невысокие бортики (ориентируясь на количество начинки).
8. Затем выложить начинку и накрыть второй частью теста. Чтобы выходил лишний пар, по поверхности сделать небольшие наколы с помощью вилки. Вот и весь простой рецепт пирога с курицей в мультиварке. Осталось включить режим Выпечка на 100 минут.
